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    凈菜加工生產線設備質量不斷提高

    作者:廣州正盈機械 日期:2021-01-18 瀏覽:
      現在隨著人們的生活水平不斷的提高,生活節奏的加快,人們的飲食水平也有了更高的要求。蔬菜的要求除了優質 、新鮮外,對食用簡便性也提出了越來越高的要求。另外 ,大量蔬菜的上市供大于求就容易產生大量的蔬菜垃圾。這樣不僅影響城市環境衛生,而且使得運輸成本也大大增加。
      凈菜加工是指剛采摘的新鮮蔬菜經過挑選、切割、清洗、殺菌、精洗和包裝等一系列凈菜加工生產線前處理后保持生鮮狀態的制品,然后進行統一配送。消費者購買后不需要再作進一步的處理,即可直接烹調食用。由于其具有新鮮、方便、營養、無公害等特點。

      凈菜加工設備在我國雖然近幾年才起步,但在這近幾年里發展非常迅猛,一些大中城市中的超市紛紛開設凈菜專柜,以滿足消費者的需要。然而凈菜的質量良莠不齊 ,有的是用非常簡陋的設備和方法生產出來的成品,質量上達不到真正的京瓷按加工要求,而有的則是用現代化設備規?;a出來的成品,是達到凈菜加工的要求。但就目前市場上的凈菜而言,大部分產品的質量還有待提高。
     
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